Sườn nướng giấy bạc thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

0,5kg Sườn
50gr đường nâu
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê bột quế
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh mật ong

Dụng cụ

Giấy bạc
Vỉ hoặc khay nướng
Lò nướng hoặc bếp than

Cách làm

Rửa sạch miếng sườn đi.

Trộn đều tỏi, bột ớt, bột quế, muối và đường nâu

Chuẩn bị khay nướng, sau đó lót tấm giấy bạc ở dưới rồi đặt miếng sườn lên và thoa đều nguyên liệu đã trộn ở bước 1 lên 2 mặt sườn.
Bọc kín miếng sườn ở trong giấy bạc rồi mang nướng ở 180 độ C trong 1 giờ.

Sau 1 giờ, bạn lấy sườn ra và bóc lớp giấy bạc ra, phết mật ong lên 2 mặt sườn, sau đó để nguyên để cho vào lò nướng tiếp 15 phút, tới khi sườn hơi xém cạnh là được.

Sườn chín ta bày ra đĩa rồi dùng kèm cơm nóng. Vì được bọc giấy bạc nên thịt sườn rất là mềm và có hương vị thơm ngon cùng với vị cay cay ngọt ngọt sẽ khiến bạn vô cùng thích thú.

Nguồn: https://runte4mayor.com

Xem thêm bài viết khác: https://runte4mayor.com/am-thuc/